Komercijalne ponude na engleskom jeziku

Sadašnji datum u pravoj Britaniji otkriven je skandalom vezanim za dodavanje konjskog mesa govedini, što je rezultiralo povlaèenjem sumnjivih mesnih proizvoda iz lanca maloprodajnih lanaca u zapadnoj Evropi. Nažalost, sa mnogim sliènim skandalima, imamo malo posla na bilo kojem evropskom kontinentu. Na kraju krajeva, u Švicarskoj je otkriveno da se umjesto goveðe peèenice u skladištima prodavalo posebno izraðeno i obojeno svinjetino. Nemci su, meðutim, sa užasom otkrili da skupa jaja koja teoretski potièu iz ekoloških farmi, u aktivnostima, pokazala su da se jaja uklanjaju piliæi na farmama Donje Saksonije i Mecklenburga.

Opisane zloupotrebe koje se odnose na aktivnosti proizvoðaèa hrane i veletrgovaca suhomesnatih proizvoda postaju potvrda veæ postojeæeg trenda, prema kojem su ove uštede naèin dobijanja tržišta, a jedan kvalitet mesa je samo marginalna stvar. Javna je tajna da se èesto upotrebljavana tehnologija u veletrgovinama kobasicama puni mesnim proizvodima sa salinima koji poveæavaju njihov volumen. Injektori, sa hiljadama igala, pune vodu u meso sa konzervansima, punilima i polifosforama. Time se poveæava profitabilnost proizvodnje mesnih proizvoda, jer je rasol èesto èak polovina težine mesnih proizvoda, što dokazuje da se za jedan kilogram mesa može kupiti jedan i po kilogram mesnih proizvoda. Trebalo bi koristiti mišljenje o listovima suhog mesa koje smo kupili i sprijeèiti one koji su bili napunjeni kemijom.

Sve se to dešava u velièanstvu zakona, jer umjesto recepata i vrijednosti koje reguliraju proizvodnju kvalitetnog dimljenog mesa, danas gotovo svi meso slièni proizvodi mogu legalno živjeti preko veletrgovaca hladnih proizvoda. MOM (tj. Takozvano mehanièki odvojeno meso je rijeè mesni otpad formiran nakon odvajanja kostura od odgovarajuæeg tijela. Tendoni, hrskavica, koštana srž, masnoæe, membrane, krila, iseèene kosti, ostaci perja i dlake se pritiskaju pod pritiskom kroz separator, a dobivena pulpa je važan dio najjeftinijih mesnih proizvoda. MOM ne sadrži praktièno nikakvu nutritivnu vrijednost, ali je obogaæen antioksidansima, uljima, emulgatorima, polifosfatima i pojaèivaèima okusa. Stoga je vrijedno trošiti malo na dokazane proizvode dobre forme umjesto trovanja tijela ...